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- [实用新型]一种白酒基酒室内酒箱-CN201420482001.X有效
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袁明权;龙村
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贵州茅台酒股份有限公司
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2014-08-22
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2014-12-17
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B65D88/02
- 本实用新型公开了一种白酒基酒室内酒箱，属于基酒转运设备技术领域，包括酒箱、人孔、阻火呼吸阀、出酒管和支腿，所述酒箱通过支腿支撑，所述酒箱顶部设有人孔，在人孔上安装有阻火呼吸阀，酒箱底部与出酒管连通，所述出酒管的出酒端设有出酒蝶阀本技术方案通过在酒箱上设人孔，实现基酒的装入，通过设置底部出酒管及出酒蝶阀，实现了控制基酒排出的功能，通过设置呼吸孔，保证基酒装入和排出时内外空气压力平衡，通过在酒箱内设置十字防涡板结构，保证了基酒排放流畅，本技术方案可大大减少基酒转运对小酒桶的需要，降低了人工劳动强度，同时降低了酒桶的制作、保养、管理等成本。
- 一种白酒室内
- [发明专利]竹酒的生产方法-CN201610943199.0在审
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张敬战
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张敬战
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2016-10-26
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2017-01-25
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C12G3/02
- 本发明公开了一种竹酒的生产方法，包括以下步骤制作基酒采集新鲜的竹笋，粉碎成颗粒与粮食进行固态发酵，蒸馏制得基酒；种植基酒将基酒注入生长中的竹子，生长40～60天后取出，得到初始竹酒；二次发酵种植基酒步骤中注入基酒的竹子砍下，并粉碎成颗粒得到竹粒，然后将竹粒与制作基酒步骤中得到的酒糟、初始竹酒一起进行固态发酵，得到中间竹酒；二次种植竹酒将中间竹酒再次注入生长中的竹子，生长3～6月后取出，得到鲜活竹酒竹酒。本发明采用二次发酵的方法，将生产出的初始竹酒再与酒糟等混合进行发酵，可以激发混合的竹汁中更多营养物质的释放，从而提高竹酒中的营养成分，具有较高的保健作用。
- 生产方法
- [发明专利]一种竹酒的制作方法-CN201711358407.1在审
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郑明坤
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郑明坤
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2017-12-17
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2018-02-23
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C12G3/02
- 本发明公开了一种竹酒的制作方法，包括以下步骤制作基酒采集新鲜的竹笋，粉碎成颗粒与粮食进行固态发酵，蒸馏制得基酒；种植基酒将基酒注入生长中的竹子，生长40～60天后取出，得到初始竹酒；二次发酵种植基酒步骤中注入基酒的竹子砍下，并粉碎成颗粒得到竹粒，然后将竹粒与制作基酒步骤中得到的酒糟、初始竹酒一起进行固态发酵，得到中间竹酒；二次种植竹酒将中间竹酒再次注入生长中的竹子，生长3～6月后取出，得到鲜活竹酒竹酒。本发明采用二次发酵的方法，将生产出的初始竹酒再与酒糟等混合进行发酵，可以激发混合的竹汁中更多营养物质的释放，从而提高竹酒中的营养成分，具有较高的保健作用。
- 一种制作方法
- [发明专利]一种茶菇酒的制造工艺-CN00101532.X无效
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付清朗
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付清朗
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2000-01-09
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2000-09-06
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C12G3/04
- 一种茶菇酒的制造工艺,其特征是所述茶菇酒的制造工艺中利用茶菇作为营养源,选用清洗后的茶菇→浸泡在基酒中,待所述茶菇营养成分进入基酒中作为茶菇基酒→过滤所述茶菇基酒,使所述茶菇基酒中茶菇残留物质及其杂质过滤分离开→经过化验检测所述茶菇基酒中的营养物质后,把所述茶菇基酒勾兑成一标准酒精溶度的散酒→使用可密封容器对所述散酒进行储存,储存时间为360天以内→检测所述散酒的酒精溶度后去除沉浸和异味→灌装成成品瓶装茶菇酒
- 一种茶菇酒制造工艺
- [发明专利]鲜活虫草酒及其生产方法-CN200480043115.3无效
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孙绍生;李爱玲;孙汉良
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李爱玲
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2004-07-09
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2007-04-25
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C12G3/00
- 本发明涉及一种鲜活虫草酒及其生产方法，该酒是虫草子实体直接生长在培养基上，并浸渍于酒基中而成的，该酒容纳于一个底部设有培养基槽的小口径容器中，该培养基槽可以是与容器连成一体的结构或分体结构；该酒的生产方法是将培养基置于培养基槽中，接种虫草菌种，培育出子实体后，加入酒基浸渍而成，该培养基槽可以与容器为一体，或者藉由培养基槽的螺扣与无底容器的丝口螺接成完整容器，在该容器中加入酒基浸渍；该虫草酒的子实体完整、真实、美观、健壮，酒液色泽金黄诱人，气味芬芳醇厚，达到色、香、味俱全，令人耳目一新的保健酒的境界。
- 鲜活虫草及其生产方法
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